Graduat en Arts Plàstiques a l'escola d'Arts i Oficis "Llotja" de Barcelona l´any 1990. S´especialitza en Procesos Escultorics (modelat, talla de pedra, talla de fusta, forja, i tècniquesd´emmotllament).Ha realitzat escultures per diverses entitats d'estudi, gestió i protecció del medi natural i parcs naturals . Realitza exposicions des de l'any 1987 en sales d'art, centres cívics i museus.
Té exposada obra, de forma permanent, a diversos parcs naturals, parcs zoològics, centres d'interpretació de la natura així com en diferents col·lecions d'art particulars.A Catalunya, Balears,Madrid, Portugal, Italia, França, Marroc i Mauritania.
¨La vida, la força, l´energia que transmet l´aparent simplicitat de l´animal salvatge, és l´alfabet que Sergi Ricart ha triat per comunicar-se amb el món. Un home de poques paraules que crida a la bellesa amb les mans ¨
Enric Juliana Periodista. La Vanguardia
FRACMENT ARTICLE DIARI ¨LA VANGUARDIA
¨ Peró l´escultor ja tenia al darrera un important currículum com a artista fet a l´Escola d´Arts i oficis (Llotja) de Barcelona, i comfirma la seva passió per la natura i l´art, per la seva inquietud davant l´amenaça de l´evident extermini dels éssers vius peluts o de ploma (...) ¨
Rafael Wirth La Vanguardia
FRACMENT ARTICLE ¨ DIARIO DE TERRASSA¨
¨Esto quiere decir que, además de conocer a fondo las características de cada una de las especies con las que trabaja, el artista moldea sus obras partiendo de un sólido conocimiento del dibujo (...)¨
Fèlix Riaza diario de Terrassa
FRACMENT ARTICLE DIARI ¨LA VANGUARDIA ¨
¨Ricart, es home discret i artista disciplinat, la seva línia professional va, de les col.leccions de joies en argent a les escultures en formigó o els relleus més complexos. Adora l´art egipci i el persa i es comfessa ecologista comvençut de que l´ésser humà està acabant amb el planeta ¨.